Un ermitage est un lieu où vit un ermite en isolement, généralement pour une retraite spirituelle. Sa vocation première est la vie spirituelle solitaire. Un ermitage possède des caractéristiques essentielles telles que:
- Il est situé dans un endroit isolé et calme.
- Son style architectural est simple.
- Elle est associée à la prière, à la solitude et à la vie religieuse.
- Parfois, elle est dotée d'une petite chapelle attenante.
 

On confirme l'existence d'au moins un ermitage à Sennecey-le-Grand, à savoir l'ermitage Saint-Claude.