Un château est une grande résidence fortifiée, construite principalement à des fins de défense et de pouvoir. Sa fonction première est la protection et l'affirmation de l'autorité. Un château possède des caractéristiques essentielles : - Il est doté d'épais murs de pierre et d'ouvrages défensifs (tours, créneaux, passages étroits).
- Il sert de résidence aux nobles, aux seigneurs ou aux chefs militaires.
- Il est généralement situé sur une colline stratégique ou à la lisière d'un village.
- Il contrôle le territoire environnant.
 

À ce jour, on sait qu'il existe trois châteaux dans la commune de Sennecey-le-Grand.